<   2010年 04月 ( 9 )   > この月の画像一覧


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ずーっと気になっていたなかしましほさんのレーズンサンドクッキー。
適度に水分を含んだレーズンとさっくりクッキーが絶妙。
シナモンがなかったのでシナモン抜きで作ったのだけどとっても美味しかった^^

でも、切り分けるときにほとんどぼろぼろになってしまって・・・。
きれいに切れたのはホント写真のくらい・・・T-T
もっとちゃんと冷めてから切れば良かったのかなぁ・・・。残念☆彡




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コチラも気になってたみそクラッカーと娘の大好きな青海苔クラッカー。
幼稚園へ行く車の中で、いつも
『あおのりせんべい(なぜか娘の中ではせんべい^^;)作っといてね!』と
言われます。
帰ってからお迎えまでの短い時間でもササッと作れるので大助かり♪

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みそクラッカー、てっきり塩気のきいたクラッカーかと思いきや甘いんですね^^;
レシピを見た時に『ん??塩じゃなくて砂糖!?』って思ってたんですが
案の定ちょっと甘めなクラッカー。
でも味噌の香りがほんのりして優しい味でした。
娘は青海苔クラッカーにしか興味ないようで、
こっちは一口食べただけで『いらん。』と・・・--;
息子がぼりぼり食べておりました。

次はちょっと塩気プラスしてみようかなぁ^^



++++++++++
昨日は幼稚園から帰るなり娘が『ばあばんちお泊り行きたい!』と
言うので、夕方実家に連れて行きました。

夫が晩ご飯いらなかったので、私もそのまま夕食食べてお風呂にも入って・・・
さぁ帰ろうかなぁと思ったのですが、もう21時も過ぎてたし
なんだか面倒くさくなっちゃったので私も息子も
実家に泊まることに^^;

でも今日は冬物を片付けたりクリーニングに出しに行きたかったので
朝6時に自宅に帰ってきました。
朝6時からタンスを整理してゴソゴソゴソゴソ・・・。
今日も天気がよさそうなので家で洗えるコートや冬物なんかを洗おうと思っております。

本当はパンを焼きたかったんだけどなぁ・・・。
でも子供を実家で見てもらってるうちに用事を済ませないと後々大変なので
今日は掃除&洗濯&雑用に力を注ぎたいと思っております。

いつも子供たちを見てくれるじいじ・ばあばに感謝!!
++++++++++



  



娘の幼稚園、基本週5給食なんだけど、連休明けにお弁当がいります。
結構よく食べるんだけど幼稚園でのお弁当は初めてのことだし
どのくらいの容量がいいんだろう・・・と悩んでおります。
どれにしよう~☆彡
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by orangebakery | 2010-04-29 09:50

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パンの材料がいろいろなくなって、早く手元に欲しかったのでマルサンパントリーでお買い物。
同県内にあるのですぐ届きます。
実店舗までだと自宅から40分くらいだから買いに行った方が早いけど
それはそれで面倒臭い^^;


色々物色してたら、ホシノ丹沢酵母を発見!!



最近新入荷したらしくって早速注文してみました~^^
Keiさんもオススメって言われてたし、ワクワク♪

届いてすぐ元種を起こし、翌日カンパを焼きました^^
粉はキタノカオリ。
レーズン・アプリコット・自家製いよかんピール入り。

見た目はイマイチですが、発酵力が強くて扱いやすい!
香りも普通のホシノよりクセがなくて私好みでした。

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ドライフルーツ・・・たくさん入れたのにそれほどでもないし、
偏ってますね--;

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加水は確か70%くらいだったんだけど、もっちりしすぎず
しっとりふわっと、丁度いい感じに仕上がりました♪

半分実家に持って行ったのですが、あっという間になくなっちゃいました☆彡
あとバゲットも焼いたのですが、出来立てをすぐ食べちゃったので写真撮れず。
(まぁ見た目イマイチだったのでいいんですが・・・。)
safのバゲットよりクラストがパリッとして
クラムももっちりでとーっても美味しかったです!!

ホシノ丹沢酵母、ちょっとこれオススメです~ ̄▽ ̄*


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週末に作ったマーマレード。
甘夏(向かって左)といよかん(右)の2種類。

甘夏はジューシーでとっても美味しいジャムになりました。色もいい感じ♪
が、いよかんは今年は酸味が強くて実家で放置されてたので
水分も抜けちゃってて。
これジャムになるかなぁ・・・って不安いっぱいだったのですが、
案の定イマイチなマーマレードになりました^^;

使い道に困っていたのですが、
マーマレードでmikaさん美味しそうなパンを焼かれてたので
私も真似してみようかなぁ♪


++++++++++
今日は雨です。それに加えて風も強い。
私の住む地域は結構風の強いところなので、
雨&風の日は幼稚園の送り迎えが一苦労☆彡
駐車場から教室まで結構距離があるので傘もさせないほどの風だと
びしょ濡れです^^;
今日も傘がさせないほどだったので、息子は車において猛ダッシュで
娘と教室まで走りました。
やれやれ--;

教室の前まで行くと、娘はいつも元気よく『せんせい、おはよう!!』と挨拶をします。
あまりの元気に先生も思わず笑ってらっしゃいますが、
元気に挨拶できる子で良かったーなんて思ったり。
勉強は出来なくても、友達を大事にできたり、元気よく泥んこになるまで遊んだり、
ちゃんと挨拶のできる子になって欲しいなぁと思います。
ま、私の子だから間違いなく体育会系なんですが・・・^^;
++++++++++



ずいぶん前に買ってたのだけど、現在大活躍中♪



やっぱガラス製に限りますね♪
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by orangebakery | 2010-04-27 10:18 | パン


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息子のリュックサックと水筒。
お姉ちゃんが幼稚園に行くようになり、『ボクもボクも!』と同じものを欲しがる息子。
年子だし、なるべく同じように買ってやったほうがいいのかなぁなんて思ったり。
どうせ来年には幼稚園に行くし、これから親子遠足や行事もたくさんありますしね。
それに自分の荷物は自分で背負ってもらうと助かるし^^;

リュックは無印のもの。
ナイロン製で軽くて汚れてもさっと拭けます。
トドラーサイズにしたのでちょっと大きいけど、来年には
丁度いい大きさになるはず。

水筒はコレ。

色々なキャラクターがあったのだけど、どれも私好みじゃなかったので、
唯一これなら許せるというトーマスを息子にアピール^^;
電車好きの息子はもちろんトーマスに食いつきました♪
まだ使ってはいないけど、軽いから2歳児にも負担にならないかと。

あ、ちなみにこのバッグをかけているコートスタンドも無印。
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本当は全然違うものを購入予定だったのだけど、
狭い我が家にぴったりの省スペース設計で夫も気に入り購入。
娘も自分で幼稚園グッズを引っ掛けることが出来るので大活躍です。





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そして、私の洋服。
THE無印です!

最近やたら無印で買い物してる気がします^^;
手ごろな値段とシンプルさがいいんですよね~。

妊娠6ヶ月。お腹もポーンと出てきております。(3人目ですし ̄▽ ̄;)
一番左のワンピースは膝丈くらいで、羽織にもなるし
そのままワンピースとしても着られます。
マタニティではないけど、ゆったりしてるので十分。

真ん中のプルオーバーもマタニティではないけどゆったりサイズ。
私はいつもデニムのショートパンツ(+トレンカ)と合わせてます。
↓↓↓

(ずいぶん前に買ったけどかなり重宝してます♪→

そしてネットでチェックしてた一番右のチュニック
試着したらとーっても可愛くて即購入決定!!
私シフォンブラウス系大好きなんですよね~^^
コレはマタニティなんだけど、マタニティじゃなくても着られるデザインが
気に入りました!
ベージュのパンツとかと合わすと可愛いだろうなぁ♪

あとマタニティ用のトレンカやフットカバーなど購入。
今回は気に入ったものがたくさんあったから色々買えて良かった~^^

私は買い物って『運』だと思ってます。
何か欲しくても全然気に入ったものに出会えなくて何も買えずに帰る時もあるし、
反対に『これだー!』ってのに出会えた時は迷わず買います。
(店先で相当悩み続けることもありますが・・・)
衝動買いはするタイプではなく、欲しいものは前々から色々チェックしておきます。
なので大人になってから買い物で失敗すると言うことはなくなったかなぁ。
独身の頃は給料のほとんどを服や靴につぎ込んでましたけど ̄▽ ̄;

あ~・・・でも最近また物欲がふつふつと沸いてきてやばいです☆彡
食器や雑貨や気になるものいっぱい~!!!
お買い物って楽しいですね ̄▽ ̄*うふ
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by orangebakery | 2010-04-26 14:29 | すきなもの

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娘が入園してからと言うもの、一日があっという間。
今までと違って毎日嫌でも外に出ないといけないし、
とにかくバタバタだけど、規則正しい生活が出来て何より♪
幼稚園の近くの産直市に行くのが日課になってます。

ちょっと前に作ったいちごジャム(また^^;)とレモンカード。
いちごジャムは後2回くらいは作ってたくさんストックしとくつもり。
産直市でいちごジャムに使うレモンを探して『レモンレモン・・・』と
ぶつぶつ言ってたら、たまたま近くにいた幼稚園で同じクラスのママさんが
『うちにレモンたくさんあるからあげようか!?』と言ってくださり、
ありがたくいただきました^^
いやぁ・・・レモンいただけたのは嬉しいけど、独り言を聞かれたのは恥ずかしい(汗)
でも最近独り言がやたらでかいなぁと自覚はしてたんだけど ̄▽ ̄;

で、レモンをたくさん頂いたので、いちごジャムだけでなくレモンカードも作ってみました。
初レモンカード。
どんなものか昔から気になっていたけど、『おお!こういう味なのか!』と。
意外と簡単に出来てびっくり☆彡

いちごジャムもレモンカードもコチラのレシピで♪
↓↓↓

レモンカードのタルトが美味しそうだったので、作ってみたいなぁと思ってます。


今回またビンを買い足し(140mlと90ml)、
90mlは意外といい大きさで大活躍♪

店舗内のどのビンでもOK!!お好きな、20個お好きなビンをどれでも・20個【送料無料】

kouさんもおっしゃっていたけど、ハマると色々欲しくなって困ります^^;
銅鍋とかね☆彡

高いから絶対無理だけど--;


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結構前に作ったいちごチョコチップマフィン。
粗く潰したいちごとチョコチップ入り。
時間がない時にマフィンばっかり作ってるけど、美味しくてお気に入り♪

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もうちょっといちごたっぷりでもよかったかも☆彡
毎日子供たちが『いちご!いちご!』というからいちご三昧です^^;
今日も2パック買ってきたけどすぐなくなるもんなぁ・・・。でも私もいちご大好きです♪


++++++++++
さぁ、明日は家庭訪問!!
初めてなのでドキドキ☆彡でも10分くらいだからすぐなんだろうなぁ・・・。
明後日は授業参観にPTA総会とかあるし・・・。
何かホント予定びっしりって感じです^^;
週末はゆっくりパンが焼けるといいなぁ♪♪♪
++++++++++



新しいエプロンが欲しいなぁ♪


 
子供用♪可愛い!!
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by orangebakery | 2010-04-21 16:02 | お菓子


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先週末のことになりますが、父の還暦のお祝いをしました。
その時に作ったバースデーケーキ。
9人分なので21cmのデコ型で作りました。
21cmってデコレーションがものすごく難しくて大嫌いです(涙)
まぁ21cmに限らず小さい型でもろくにデコレーションできないんですが・・・。

ナッペが汚いのは見ないことにして下さいm--m
一応頑張ったんですけどこれが限界☆彡

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一応チョコレート細工なんかも作ったりして☆彡
でもこれ、出来上がって冷蔵庫に入れてたら、
何も知らない夫が冷蔵庫をあさってる際にタッパーごと床に落ちちゃって。
見事全滅してしまったんです~T-T

夫もわざと落とした訳じゃないので責められないし・・・
落ち込みながらも作り直しました(涙)

今回初めてコチラの生クリームを使いました。
↓↓↓

中沢生クリーム36% 200ml
中沢生クリーム45% 200ml

(ちなみに・・・いつもはスーパーに売ってる安い生クリームです^^;)
口コミを見て36%を1パックと45%を2パックをブレンドして使ってみました。
肝心のお味は・・・もう一口なめてみてびっくり!!!
美味しい~!!!!!!!

ホントびっくりです。生クリームでもこんなに違うものなんだーと。
とーってもミルキーで濃厚なんです~!
ナッペしてる間も何度味見したことか(笑)

オームの生クリームも使ったことないからめちゃめちゃ気になるんだけど、
中沢のも美味しかったからリピしたいし・・・
どっちが美味しいんだろう~ ̄▽ ̄*



還暦祝いの日はみんなで食事に行き、その後実家でケーキを食べました。
普段あまり甘いものを食べない義兄も
ケーキを『美味しい!美味しい!』と食べてくれたし。
薄力粉も特宝笠を使ったし、生クリームは濃厚だけど全然しつこくないから
お腹満腹でもみんな完食してくれましたー!

特別なお祝はしてないけど、父も喜んでくれたので良かったです^^


++++++++++
今日の娘。
もう慣れてきたのか、ニコニコでバイバイできました。
それどころか隣のクラスで泣いてる幼なじみの男の子を
元気づけに行ったり^^;

毎日園まで送り迎えって嫌だなぁと思ってたんですが、
子供の様子もよく分かるし、毎日先生とお話も出来るし
私も早速お友達ママさんができたので良かったなぁと♪

このあとまた50分ほどしたらお迎えに行かないといけないけど、
今息子も寝ちゃったので、しばらくのんびりしたいと思いま~す^^
++++++++++





あ~・・・今日は雨だし寒いっ!!><;
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by orangebakery | 2010-04-16 10:10 | 誕生日

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ずいぶん前に作ったさくらあんぱん。
桜餡入りです。
本当はいちご酵母で作りたかったのだけど、
前日に失敗して結局ダメになっちゃいました☆彡
なのでsafで。

フランスパン生地のあんぱんにしたかったのだけど、
出来上がりは何だかふわふわ☆彡
でもそれはそれで美味しかったです^^
食べるのに夢中で割ったとこ撮るのすっかり忘れたし(笑)

実家に持っていったら、みんな珍しいもんだから
『美味しい♪』と食べてくれました^^
まだ桜餡残ってるから何に使おうかなぁ♪


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今ハマリにハマってる手作りいちごジャム。
産直市に行けば、もうこの時期で大箱で¥600~800で出てるので
大量購入してきました。
この日はいちご2.4kgをぐつぐつぐつぐつ・・・。

140mlの瓶8本ほど出来ました。
でもほとんど友達や実家にあげたのでもう手元にありません^^;
また買ってきてジャム作ろ~っと♪

今回参考にしたのがこの本↓

ジャムの本って持ってなくて、基本の一冊が欲しいなぁと思って購入しました。
とーっても見やすくて、たくさんのジャムが載ってるし、実用的でいいです!

このいちごジャム、とーっても美味しかった!
甘みと酸味が絶妙で、友達にも好評でした^^
季節のジャムが色々載ってるので、作ってみたいと思います♪


ジャムを入れてる瓶はコチラ↓

これくらいの瓶に小分けにしておくと保存もきくし、
プレゼントに丁度いい大きさです。
10本買ったけどあげちゃってほとんどなくなったから
また追加しなきゃ^^;



++++++++++

12日に行われた娘の入園式、あいにくの雨でしたが
無事に迎えることが出来ました。
ずっと保護者が横についてたので、特にぐずることもなく。
名前を呼ばれると、少し恥ずかしそうに小さな声で返事していました^^;

翌日の初登園、これが問題でして・・・。
多分泣くだろうなぁと思ってたのだけど案の定泣きました(笑)
でも、それは頑張りたい気持ちと寂しい気持ちとが入り混じって
それがどうにもできない涙で・・・。
結局私は1時間ちょっと園にいて、先生に任せた後
帰ってお迎えまではたった40分・・・。
コインランドリーに行ったり掃除機かけただけであっという間に時間が過ぎていきました。

で、2日目の今日。
別れ際涙をうるうるさせながらも口をへの字にきゅっと結び、
泣き言ひとつ言わず『バイバイ』と言いました。
帰ってく私をわざと見ないようにしている姿がなんだかいじらしくて。
でも娘なりに頑張ってるのがよーく分かりました。

今日はすんなり帰れたのでそのまま息子と買い物へ。
お迎えまでは1時間半ほどあったのでちょっとゆっくり出来ました。
GW明けまで午前保育なので送り迎えでバタバタしますが、
来週くらいからはパンも焼けたらいいなぁと思ってます^^
早く一日保育になってくれればなーってのが本音ですがネ(笑)
メリハリのある一日に私も何だか新鮮な気分です♪

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by orangebakery | 2010-04-14 15:02 | パン

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中途半端に残ったいちご酵母エキス。
ストレート法でバゲットを焼きました。



本当は↑コチラのレシピでクッペにする予定だったのだけど、
やっぱり同じ生地ならバゲットにしたくなって^^;

粉に対して酵母液65%、でも生地が硬めだったので水をちょこっと足しました。
それでも結構固めの生地。
(粉:ウーヴリエ)

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生地が伸びなくていつもの3分の2くらいの長さです。
太っちょだけどこれはこれでいいかな^^;
さすがに加水低めだったのでクープもスパーンと入ってメリッとなってくれました。
2本ともこんな焼き上がりは久しぶり♪

ストレート法なのでいちごの香りがものすごかったです!
色も結構付いてたし。
バターといちごジャムをたーっぷり塗って食べたらものすごく美味しかったです♪
あぁ・・・やっぱいちご酵母はいいですね^^
また作らなきゃ!


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髪をバッサリ切りました。
20cmは切ったかな。
イメージしてたのとはちょっと違う感じになったけど、
軽くなったし枝毛はなくなったし、乾くのが早い(笑)
ボブ・・・というよりショートに近い感じ。
丸ーい顔がさらに丸く見えてやばいです ̄▽ ̄;

娘の入園式もいよいよ二日後に迫ってきました。
天気がちょっと思わしくないようなのだけど、
せめて午前中だけでも雨降らないで欲しい!!

夫も有給とって参加してくれます♪
幼稚園での娘を見るのは夫は初めてだから楽しみだろうなぁ^^
こういう時、いつもカメラの奪い合いになるのだけど、
月曜日だけは夫にカメラ権を譲ってあげようと思います。
(私は息子の相手&ビデオ係)
ドキドキワクワクしてきました♪♪♪

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可愛い♪かごバッグ
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by orangebakery | 2010-04-10 06:46 | パン

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先週の土曜日、天気が良かったのでお弁当持ってちょこっと遠出をしました。
メインの行き先は決めていたのだけど、お弁当を食べる場所はあえて決めず。
行き当たりばったりの割にはいい河川敷を見つけ、そこでお弁当を食べました♪

が、よく見ると対岸はものすごい(ハンパない!!)車で埋め尽くされ、出店もちらほら・・・。
ん~・・・あっち側じゃなくて良かったとのんびりお食事♪

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外で食べるお弁当は美味しいのか、娘も息子もものすごいがっつきます!!
てか、息子はなぜか普段全然食べない玉子焼きばっかり食べてるし・・・。
4人分の玉子焼き、息子がほとんど一人で平らげました^^;

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やっと出番の来たランチボックスでのお弁当♪


(柄違い♪)

中身が貧相で申し訳ないけど、今回のお花見弁当です。
子供ウケするようなお弁当は作れないし、なんか超簡単なお弁当--;

量はこれでちょうどよくて、みんな完食してくれました♪

この日は天気は良かったのですが、風が強くてちょっと寒かったです。
私は途中でダウンコート着てたし^^;
でもお腹いっぱいで満足満足♪
食べたらそそくさとメイン会場へ移動です。

メイン会場とは~~~・・・





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西条市にある、四国鉄道文化館です!
電車大好きな息子が喜ぶだろうなぁと思ってたんだけど、
案の定大喜び♪

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記念撮影用の帽子をお借りして♪
小さな運転手です^^

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レトロな感じで歴史を感じますね。
夫も興味深々で触りまくってましたよ^^;

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新幹線の座席。
恥ずかしながら新幹線に乗ったことのないワタシ・・・ ̄▽ ̄*
初めて新幹線に乗車しましたー!!(笑)

その他にも展示物があったりと、大人も子供も楽しめる場所でした。
途中アンパンマン列車も通ったりして、子供はキャーキャー言ってました。
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(風のように去っていってしまったアンパンマン列車。ピントを合わす間もありませんでした(涙))
久々にゆーっくりお出かけできてとても楽しかったです。
でも娘は『次は動物園いこね!』とやたら言ってきました^^;
電車よりも動物の方がよかったのかな~???
帰りの車、娘も息子も爆睡でした♪


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姿勢がイマイチな娘に欲しい。



このラクチンさが好き♪
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by orangebakery | 2010-04-06 16:48 | おでかけ

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先日、tottoちゃんちでリース作りを教えてもらいました♪
色々あって予定伸び伸びになってしまっていたので、この日が待ち遠しくて!
子供たち、前日には体調も良くなったけど、とりあえず実家に預けて
私一人でおじゃましてきました。

tottoちゃん色々用意してくれてて、私もテンション上がりまくり!!
初心者の私にも分かりやすいように丁寧に教えてくれました~^^

どうでしょう?初めてのリース♪
昔はもっとセンスや発想力が豊かだったんですけどねぇ^^;
年取る度に色んなものが失われていってます(笑)

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ホントはリースだけだったのに、もうひとつ用意してくれました~!
かわいいミニかごのアレンジ!!
部屋に飾ってあったtottoちゃんの作品を盗み見ながら、
何とか完成させました^^

いやぁ~もう楽しくって楽しくってハマました~♪
てか子供がいなかったからゆっくり集中して出来たし、
貴重な時間がすごせたなぁと満足!

それに終わってから焼きたてのスコーンまで頂くことが出来て
とーっても幸せでした~♪

tottoちゃん、色々どうもありがとう!!
また第2弾もよろしくお願いしま~す^^


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冒頭にも書いたけど、子供たちすっかり良くなりました^^
心配してくださった方々、どうもありがとうございました!

が、このあと(看病疲れ?か)私がダウンしてしまいました。
子供のがうつったわけではなく、悪寒と吐き気と腰痛・・・。
一晩ぐっすり寝たらどうにか元に戻りました。
でも何だか腰痛が治らない・・・--;
妊婦にはつきものだからしょうがないんだろうけど、
5分も立ってると辛くなります。
まぁ家事もそこそこに(いつもだけど^^;)のんびりすごそうと思います♪

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ちょっとずつ暖かくなってきた・・・かな?^^
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by orangebakery | 2010-04-02 09:33 | すきなもの